心屋 本店のお品書き
【心屋 本店】
06-6147-2317
【心屋 2号店】
06-6343-8112
営業時間/17:00~24:00(L.O.23:00)
定休日/日・祝日(※祝日はご予約頂ければ営業致します。)
営業時間/17:00~24:00(L.O.23:00)
定休日/日・祝日(※祝日はご予約頂ければ営業致します。)
心屋 本店のお品書き
和食が美味しい北新地のお店「心屋 本店」は、いつでも旬な食材を使った味わいが楽しめます。
日本では一年中、魚、肉、野菜を味わえますが、それぞれ収穫期の違いや食べ頃があります。
それにこだわらなくても、北新地の当店であれば、美味しい和食にはできますが、お客様に対して誠実とは言えません。
だからこそ食材から「美味しい」のサインが出ているものだけを使って調理をしています。
魚の場合には、お造り、焼き、煮つけなど、種類豊富な食べ方があり、やはりそれぞれに合う時期があります。
「この前はお造りだったが、今日は煮つけ」というように来るたびに新たな発見と驚きとの出会いをお客様に提供することを当店は大事にしています。